Die Spezialzucker Raffinerie Lage ist ein Produktionsbetrieb für Invertzuckersirup, Flüssigzuckersirup und Spezialsirup, sowie Zuckerkulör zur Farbgebung und Karamellsirup als Geschmacksstoff.
Wir beliefern hauptsächlich die Getränke- und Backwarenindustrie.
Verpackungseinheiten sind Tankwagen und Container (1.000kg und 600kg), Kulör und Karamell außerdem noch in Kleingebinden (Kanister 10kg und 25kg).
Invertzucker wird durch Hydrolyse von Saccharose, in ein aus Traubenzucker und Fruchtzucker bestehendes Gemisch hergestellt.
Zuckerkulöre sind nahezu schwarze Farbstoffe, die durch kontrollierte Hitzeeinwirkung auf Zuckerarten in Gegenwart von Brennzusätzen hergestellt werden.
Flüssigzucker sind klare bis helle Sirupe die durch Lösen von Kristallzucker hergestellt werden.
Karamellsirup ist ein leicht bis dunkelbrauner flüssiger Sirup, der unter kontrollierter Hitzeeinwirkung auf Zuckerarten hergestellt wird.
Spezialsirupe sind klare bis helle Sirupe aus Invertzuckersirup und Zusätzen von Glucose- und/ oder Fructosesirupen je nach Kundenwunsch.
Für die Herstellung der Bio-Produkte wird ausschließlich Bio-Zucker nach EG-Öko-Verordnung verwendet.
Unsere Öko-Nr.: DE-NW-005-05339-B
Neben Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz sind die Produktsicherheit sowie die Qualität unser vorrangiges Unternehmensziel.
Qualität bedeutet in erster Linie, unsere Produkte gemäß den lebensmittelrechtlichen Erfordernissen herzustellen und in den Verkehr zu bringen.
Qualität abzusichern und zu fördern ist unser Ziel, um das Vertrauen unserer Kunden in unser Unternehmen mit seinen Mitarbeitern auszubauen.
Unser Qualitätsmanagementsystem orientiert sich an internationalen und nationalen Normen unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte und unternehmerischer Ziele.
Unser QM-System unterliegt einer dynamischen Entwicklung, die wir auf die Bedürfnisse unserer Kunden sowie den gesetzlichen externen und internen Anforderungen abstimmen.
Bachelor of Science (B.Sc.)
Tel.: +49 (0) 5232 954 318
s.wollin@spezialzucker.de
Techn. Industrial Engineering (TIE)
Tel.: +49 (0) 5232 954 333
s.kroos@spezialzucker.de
Fa. für Lebensmitteltechnik
Tel.: +49 (0) 5232 954 325
l.schmidtgal@spezialzucker.de
Industriemeister Metall
Tel.: +49 (0) 5232 954 315
j.paukisch@spezialzucker.de
Industriemeister Elektro
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Spezialzuckerzucker Raffinerie Lage GmbH & Co. Betriebs-KG
Friedrich Wienke Str. 14
32791 Lage/ Lippe
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Telefon: +49 5232 954 30
Mail: info@spezialzucker.de
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