Wir bilden aus zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik sind die Multi-Talente der Lebensmittelindustrie.

Wer also einen abwechslungsreichen Beruf mit guten Entwicklungschancen sucht und sich besonders für Technik und einer Mischung von Theorie und Praxis interessiert, ist hier genau richtig aufgehoben. Das Berufsbild zählt zu den fortschrittlichsten Ausbildungsberufen mit guten Zukunftsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Die umfangreiche Qualifikation ist in vielen Teilbereichen der Ernährungsindustrie gefragt und lässt vielfältige Beschäftigungsalternativen offen.

Einsatzgebiete in der Spezialzucker Raffinerie

Ausbildungsinhalte

Nach dem Berufsbildungsgesetz handelt es sich bei der Fachkraft für Lebensmitteltechnik um einen anerkannten Ausbildungsberuf.

Die Ausbildungszeit beträgt drei Jahre und kann unter bestimmten Voraussetzungen auf zwei bzw. zweieinhalb Jahre verkürzt werden.

Vor dem Ende des 2. Ausbildungsjahres erfolgt eine Zwischenprüfung in einem praktischen und schriftlichen Teil zur Ermittlung des Ausbildungsstandes. Die Abschlussprüfung am Ende des 3. Ausbildungsjahres wird ebenfalls in einem praktischen und schriftlichen Teil durchgeführt.

Qualitätsmanagement
Auftragsannahme, Arbeitsplanung und Organisation
Bereitstellen und Vorbereiten von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen
Steuern von Produktionsprozessen
Bereitstellen und Einsetzen von Verpackungsmaterialien
Lagern von Materialien und Produkten
Reinigen, Pflegen und Warten von Geräten, Maschinen und Anlagen
Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
Umweltschutz

Voraussetzungen

Die Unternehmen erwarten in der Regel einen guten Hauptschulabschluss oder die Fachoberschulreife. Neben guten bis befriedigenden Noten in Mathematik, anderen naturwissenschaftlichen Fächern und Deutsch solltest du außerdem Interesse an Technik und computergesteuerten Prozessabläufen mitbringen.

Perspektiven für die Zukunft

Nach der Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik gibt es vielfältige Möglichkeiten der Weiterbildung, Qualifizierung und Spezialisierung.

Teilnahme an Lehrgängen, Kursen oder Seminaren, z.B. Produktentwicklung, Konservierungstechnik, Vakuumtechnik in der Lebensmittelindustrie, oder in der Qualitätssicherung.

Industriemeister(in) Lebensmittel
Techniker(in) Lebensmitteltechnik
Techniker(in) Lebensmittelverarbeitungstechnik
Techniker(in) Konserventechnik
Techniker(in) Betriebswissenschaft

Theoretische Ausbildung

Theorie & Praxis

Die theoretische Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik wird in Solingen an der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.
durchgeführt.

Der Unterricht findet Blockweise 2 mal 6 Wochen im Jahr statt.
Die Unterbringung erfolgt im Schulinternat der Zentralfachschule.

Die praktische Ausbildung findet hier in der Spezialzucker Raffinerie statt.

Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.

Ausbildungsvergütung

1. Ausbildungsjahr 906,00 €
2. Ausbildungsjahr 998,00 €
3. Ausbildungsjahr 1084,00 €

Adresse

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Spezialzuckerzucker Raffinerie Lage GmbH & Co. Betriebs-KG

Friedrich Wienke Str. 14

32791 Lage/ Lippe

Kontakt

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Telefon: +49 5232 954 30

Mail: info@spezialzucker.de