- chemisch-physikalische Analytik des Zuckers (kristallin als Rohstoff sowie flüssig als Fertigprodukt)
- Mikrobiologie
- Umgang mit der HPLC (High Performance Liquid Chromatography)
- aktive Freigabe der Endprodukte
- Begleitung von Produktionsprozessen
- Mitwirken bei der Produktentwicklung
- Umsetzen von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
Aufgaben
Voraussetzung
- Berufsausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik, oder
- ausgebildete LTA, CTA, BTA
Adresse
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Spezialzuckerzucker Raffinerie Lage GmbH & Co. Betriebs-KG
Friedrich Wienke Str. 14
32791 Lage/ Lippe
Kontakt
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Telefon: +49 5232 954 30
Mail: info@spezialzucker.de
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